大家好~!纯です^^
本日は、お料理上手な京都校・張老師🍳
自粛期間中に作られた中国料理のお写真を
たくさんいただいたのでご紹介します~!👏
①油面筋塞肉(yóu miàn jīn sāi ròu/ヨウメンジンサイロー)
>揚げ麩の肉詰め
甘酸っぱい味付けで日本人好み!
②ハチノス
>これはもうおなじみですね!
③凉拌黄瓜(liángbàn huánggua/リャンバンホァングア)
>きゅうりのたたき
④凉粉(liángfěn/リャンフェン)
>エンドウ豆のでんぷんを削り、
日本でいう”ところてん”のような感じだとか!
⑤金汤鱿鱼(jīntāng yóuyú/ジンティエンイォウユイー)
>イカのスープ煮
⑥麻辣香锅(má là xiāng guō/マーラーシャングォ)
>野菜やお肉の激辛炒め
最後の5枚目・6枚目は夏の定番料理だそうで、
食欲が沸く一品ですね~^^
どのお料理もとてもおいしそうです・・・🤤
張老師は、おいしい中国料理のお店もご存知なので、
ぜひレッスン時にお伺いください!
超本場の味をご紹介してくださると思いますよ♪