広州料理のtop10

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食は広州にありと言われるほど、広州の料理が美味しいです。有る町が好きになった切っ掛けは、その町の飲食が好きだという人が多いようです。
美食を見て、李安監督の「飲食男女」(恋人たちの食卓)をもう一度見たくなりました。あなたは?
広州料理のtop10を参考いたしました。

中国語

拼音

日本語

八宝冬瓜盅 bāo bǎo dōng guā zhōng 八宝菜の冬瓜杯
广式烧乳猪 guǎng shì shāo rǔ zhū 広州式子豚焼き
上汤龙虾 shàng tāng lóng xiā イセエビスープ
白切鸡 bái qiē jī 鶏蒸
香滑鱼球 xiāng huá yú qiú 練り製品煮
老火靓汤 lǎo huǒ liàng tāng 癒しスープ
红烧乳鸽 hóng shāo rǔ gē 鳩焼き
脆皮烧鹅 cuì pí shāo é ガチョウ焼き
清蒸河海鲜 qīng zhēng hé hǎi xiān 河魚蒸
糖醋咕噜肉 táng cù gū lǎo ròu 酢豚

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