中国の定番料理!ザリガニ!

大家好~!纯です^^

さて、本日は上海で食べた上海グルメをご紹介致します!

今回絶対!!食べたかったのがコチラ↓↓↓❤

ザリガニ!!!!中国語では「小龙虾(シャオロンシャー)」といいます。

暑い夏は、ザリガニ。寒い冬は、上海蟹ですね^^

友人に連れられるがままでしたので、お店の名前は覚えておりませんが、

写真だけ撮ってきました!観光客は一組も見当たらず、地元の方々ばかり!

さっそく辛い味付けと、そうでない味付けがあり、私たちはどちらも頼みました^^

私は断然辛い味付け派です!!

ニンニクたっぷりで、かなりのインパクトです。

ビニール手袋をはめ、頭をガバッと取り、尻尾や殻を剥いていただきます♩どんどん手袋の中にタレが侵入してきます、食べている時は全く気になりませんが、お風呂に入ってもなかなか爪の間に染み込んだニオイが取れません!!!2日目も同じお店に行ったのですが、学習した私は手袋4枚重ねでした(笑)

取った頭の中にも「ミソ」が入っており、なかなか美味しかったです^^

そして、青島ビールがよく合います!!

10人弱で行ったのですが、気が付くと青島ビールが50本?!空いていました。。。恐ろしい~~~(笑)

あと、このココナッツジュースも美味しかったです。

ココナッツ好きにはたまらない濃厚さでした~!

みなさんも、上海へ行かれた際には是非ザリガニお試しくださいね(^^)

今からの時期は上海蟹ですが・・・。

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